Blogastronomiaedelicias é na verdade uma homenagem a minha avó que ao longo dos seus 85 anos de carreira dedicou-se integralmente em satisfazer a familia, com suas deliciosas receitas da cozinha Italiana e Portuguesa, lembro-me como se fosse hoje a toalha posta sobre a mesa e ao longo de toda sua extremidade marcas de mãos e bocas pequeninas de todos meus primos, tudo regado a muito molho ao sugo, massas, carnes e doces, obrigado e buono apetito...
segunda-feira, 2 de agosto de 2010
Bom dia e boa semana...
Bom dia e boa semana, esta semana estarei preparando algumas outras tortas e recheios novos, fiquem atentos...
sábado, 31 de julho de 2010
Procedimento para Massa de Tortas Doces.
Massa
200 gr de farinha de trigo
100 gr de margarina culinária(manteiga)
1 colher de açucar (20gr)
1 gema de ovo
raspas de 1/2 limão(tahiti/siciliano)
200 gr de farinha de trigo
100 gr de margarina culinária(manteiga)
1 colher de açucar (20gr)
1 gema de ovo
raspas de 1/2 limão(tahiti/siciliano)
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